Pour venir boire un verre entre amis, ou en after-work, ou en amoureux, après une belle journée de travail, découvrez nos planches à partager.
Nous vous proposons un choix exclusif de vins fins et de Champagne, sélectionnés par notre sommelier, afin d’accorder vos mets et de râvir vos papilles. * L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Notre cuisine se fournit principalement de produits frais et de saison, les assemble et prépare vos plats dans le respect des règles.
LES PLANCHES
foie gras , saucisse sèche, jambon de pays
Cecina, lomo, chorizo, Manchego
Chorizo, crème de parmesan
Céréales grillées, crème fraîche
Longes de camenbert panées, grenade, noix
Pain rustique et sel de Guérande
Fromage de chèvre, vinaigrette à l’ncienne, noix
Foie gras, magret de canard séché, gésiers, haricots verts, pignons de pin
Salade, oeuf, croutons, effilés de poulet, parmesan
Salade, tomates olivettes, noix, toasts rôtis, miel
et pâte de coing
alcool au choix
servis avec des frites fraîches et salade de saison
Pointes de cognac, foie gras fondant
POÊLÉ AU CANTAL, PiCKLES, TOMATES, CORniCHONS
Coriandre, cacahuètes, gingembre, sauce soja
servis avec des frites fraîches et salade de saison
Kiwi, radis, échalottes, piment d’Espelette
Anchois, citrons confits, crème de basilic
*Pour les plus grosses faim, déclinaisons :
Coquillettes
Crème de gorgonzola, roquette
Salade composée
Mélange forestier, béchamel, emmental, truffe, jambon
Cheddar, frites, salade
Frites et salade
Sauce vierge, brocolis, tagliatelles fraîches
La recette d’hiver des betteraves, vinaigrette à l’ancienne et noix. Un incontournable.
L’incontournable de la maison de cet hiver, le velouté de butternut, avec ces céréales grillées et sa crème fraîche… un régal pour les papilles.
La fraîcheur de l’été pour les journées ensolleillées de l’hiver. Anchois, citrons confits et crème de basilic…
Le plat tout en douceur pour petits et grands. Façon bourguignon avec ses coquillettes. Un délice.
Le plat réconfortant de cet hiver, l’incontournable Cassoulet, grâtiné et lardé ! À consommer sans modération.
La brioche perdue mais pas pour tout le monde, chocolat ou caramel et ses fruits de saison. une gourmandise…
Nos coordonnées
49 avenue Pasteur 92400 Courbevoie
Réservation : 09 70 66 77 85
Ouvert du lundi au samedi
de 9h00 à 22h30
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